Las rosquillas de anís siempre son bienvenidas, ya sea como acompañamiento de un café de sobremesa, como merienda o simplemente para darnos un capricho, suelen ser un dulce artesano irresistible a cualquier paladar. Al igual que los buñuelos de manzana de la anterior publicación, forman parte de los referidos en el artículo anterior, dulces o […]
Estos riquísimos buñuelos de manzana que vamos a elaborar, pertenecen al recetario tradicional de frutos de sartén. Los frutos o dulces de sartén, son elaboraciones de masa ligera de la cocina española, fritas en abundante aceite hirviendo. Se tiene conocimiento de recetas de estos dulces artesanos que datan de la Edad Media y su origen […]
En Dulces Marisol nos destacamos por la elaboración de dulces artesanos hechos según el recetario tradicional manchego. Respetamos siempre los procesos de amasado, horneado e ingredientes que usaban nuestros antepasados. Partiendo de estos procedimientos hemos ampliado nuestro recetario con nuevas elaboraciones reposteras que ya están haciendo las delicias de mucho. Hojaldre, esponjosas magdalenas, pastas de mantequilla e […]
Para este post os traemos una receta para postres saludables, esperemos que os guste y la pongáis en prática Son super fáciles de hacer. Para hacer 12 trufas. Agregue los siguientes ingredientes en un procesador de alimentos: Luego, agregue 60 0r 80 por ciento de semillas de cacao o bocados de chocolate. Añada dos o […]
Los dulces tradicionales de Semana Santa son uno de los grandes atractivos de esta fiesta. A lo largo y ancho de España encontrarás dulces de todo tipo, con una larga historia y que te sorprenderán. Si buscas conocer los mejores, estás en el lugar adecuado. Torrijas de leche Es más que probable que el primer […]
El chocolate es un dulce que causa furor en la actualidad. De la manipulación de las semillas del árbol del cacao se consigue este producto. En la actualidad se tuestan para aumentar el aroma y desprender las semillas; se muelen y se mezclan los diferentes polvos obtenidos de múltiples semillas. Tras una molienda más se […]
El hojaldre es una masa crujiente en la que una pasta de harina no amasada junto con agua fría se envuelve en una cantidad de mantequilla para ser plegada y amasada varias veces para poder elaborar postres artesanales manchegos. Una de las particularidades es que no lleva levadura y favorece su crecimiento. Es un tipo de […]
Es posible comer dulces saludables después de Navidad, solo necesitas el ingenio y utilizar materias primas de calidad. En este artículo te ofrecemos algunas alternativas para mantener la línea sin renunciar a endulzarte un poco la vida. Postres sanos: trucos para hacer recetas El manual del buen cocinero contempla algunas bases para tener éxito. En […]
Si quieres probar dulces navideños, has de saber que hay distintas recetas en función del territorio. En la Comunidad Valenciana el turrón es el dulce navideño por excelencia, elaborado con miel, almendra. azúcar y clara de huevo y típica de Alicante; se empezó a fabricar en el siglo XV. Otro postre popular, en este caso de la provincia de Valencia, […]
Para este post os traemos una lista de postres que podéis preparar en casa. Son totalmente saludables y bajos en calorías. ¡Disfrutad de estos dulces saludables! Galletas de avena Las nueces, las frutas secas y la avena agregan color y textura a estas deliciosas y crujientes galletas. Helado de fresa Este postre de cuatro ingredientes tiene solo 70 […]
